Non tutti sanno che è possibile acquistare differenti tipologie di dosatrici per il miele: quelle presenti in commercio sono tutte dotate di specifiche caratteristiche che le rendono più adatte per alcuni apicoltori piuttosto che per altri.
In questo articolo analizzeremo le dosatrici per il miele attualmente più diffuse, ovvero le automatiche, quelle manuali e le semiautomatiche. Scopriamo insieme le peculiarità di questi tre tipi e per chi sono più adatte.
Le dosatrici per il miele automatiche
Le dosatrici automatiche si contraddistinguono per la dotazione di funzionalità avanzate che le rendono ideali per grossi apicoltori e produttori.
Le dosatrici automatiche:
- hanno un margine di dosaggio compreso tra ±1 e ±2 grammi, quindi sono affidabili e precise;
- dosano quantità di miele che vanno da 10 gr fino a 10 kg;
- molti modelli vantano fino a 20 programmi di riempimento personalizzabili che permettono di impostare parametri come peso e calibrazione;
- sono realizzate in acciaio inox e plastica alimentare, materiali che da un lato ne assicurano la durabilità nel tempo e dall’altro ne agevolano la pulizia;
- sono dotate di pompe controllate elettronicamente che garantiscono un funzionamento fluido, privo di sprechi e anti-goccia;
- comprendono piani di supporto regolabili che le rendono adatte per differenti formati di contenitori.
Le dosatrici manuali
Le dosatrici manuali per il miele facilitano il riempimento dei vasetti, tuttavia rispondono per lo più alle esigenze dei piccoli apicoltori e degli appassionati del settore che invasettano esigue quantità di prodotto.
Le dosatrici manuali:
- sono realizzate in acciaio inox e talvolta, plastica alimentare, pertanto sono resistenti alla corrosione e facili da pulire;
- l’intervallo di dosaggio varia tra i 20 gr e i 1000 gr, quindi adatte per riempire differenti misure dei vasetti;
- funzionano con un sistema a pistone o a pompa che richiede però di dover intervenire manualmente;
- hanno un dosaggio relativamente accurato, idoneo per le piccole produzioni o gli usi domestici;
- sono semplici da usare e prive di alimentazione elettrica;
- sono più leggere dei modelli elettronici, quindi facilmente trasportabili;
- alcuni modelli comprendono accessori quali imbuto o supporti.
Come accennato, queste dosatrici per il miele rispondono per lo più alle esigenze dei piccoli apicoltori e dei produttori alla ricerca di soluzioni pratiche per invasettare pochi pezzi.
Le dosatrici semiautomatiche
Quale tipo di dosatrice scegliere?
Le dosatrici semiautomatiche combinano l’efficienza dei modelli automatici con la facilità di utilizzo di quelli manuali: come abbiamo visto anche durante la Mostra di livello Internazionale Apimell – dove è stata esposta – DosaMiele fa parte di questa categoria.
Le dosatrici per il miele semiautomatiche:
- garantiscono accuratezza nel dosaggio e nel controllo piuttosto preciso della quantità di prodotto erogato, con tolleranze di ±1-2 gr;
- sono quasi sempre costruite in acciaio inox, quindi destinate a durare nel tempo e ad assicurare pulizia e igiene consentendo un invasettamento senza contatti esterni;
- presentano un sistema elettronico, a pistone o pompa, che eroga il miele in maniera fluida e priva di gocce. DosaMiele è un modello dotato di un sistema anti-goccia che riduce al minimo gli sprechi;
- nella fattispecie, DosaMiele è dotata di display digitali e touch screen che facilitano la programmazione e il monitoraggio dell’intero processo di invasettamento;
- possono gestire varie tipologie di miele, adattandosi a diverse modalità di invasettamento;
- i modelli semiautomatici sono efficienti anche dal punto di vista energetico, contribuendo a ridurre i costi operativi;
- possono essere agevolmente spostate in diversi ambienti di lavoro, ad esempio nelle fiere.
Chi non sa quale tipo di dosatrice per il miele scegliere deve basarsi soprattutto sulle quantità annue prodotte. E’ probabile che un produttore industriale opti per un modello automatico che gli consenta di invasettare rapidamente migliaia di vasetti. A un apicoltore che produce un esiguo quantitativo di vasetti l’anno, ad esempio fino a 300-400, per ottenere risultati rapidi con il minimo spreco di prodotto consigliamo sicuramente una dosatrice semiautomatica.
E’ assai probabile che operando con un modello manuale si impieghi troppo tempo, correndo il rischio di sprecare prodotto durante l’invasettamento.
Dosamiele risponde alle esigenze degli apicoltori e dei produttori che vogliono ottimizzare l’invasettamento del miele senza investire in macchinari industriali complessi e costosi, ma è un’efficiente soluzione anche per chi sceglie di lavorare in modo preciso, rapido e igienico.
